高考597分能报考的大学包括以下几所：

深圳大学

华南师范大学

中国地质大学（武汉）

安徽大学

中国地质大学（北京）

南京邮电大学

广州中医药大学

北京语言大学

四川美术学院

广东财经大学

西北农林科技大学

北京外国语大学

中国政法大学

华中师范大学

中国海洋大学

福州大学

西南政法大学

华中农业大学

中国传媒大学

山东大学威海分校

南昌大学

江西师范大学

江西财经大学

安徽大学

郑州大学

中国石油大学（北京）克拉玛依校区

南京医科大学

吉林大学

河北师范大学

上海海关学院

31. 天津工业大学

32. 南京中医药大学

建议在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和学校的地理位置等因素，同时也可以参考各高校的具体招生细则和要求。