在杭州选择高考专科时，可以考虑以下几个方面来进行选择：

兴趣和擅长领域

根据自己的兴趣和擅长领域选择科目，浙江新高考实行7选3模式，考生可以从7门科目中选择3门作为高考考核科目。选择时要考虑大学专业的要求。

专业选择

热门且就业前景较好的专业包括计算机科学与技术、会计、电子商务、机械设计与制造、建筑学、护理学、数控技术、模具设计与制造、电气自动化技术、电子信息工程技术等。

学校选择

考虑学校的背景和实力，包括办学历史、在校生规模、毕业生质量、评估状况、"双师型"教师比例、高质量高校名单等。

参考学校的排名和特色，选择地理位置佳、交通便利、教学设施与条件较好的学校。

就业前景

慎重选择就业门槛太低或太高的专业，避免选择那些未来就业需求会减少的专业。

考察不同专业的就业市场和未来需求，选择有较好就业前景的专业。

填报策略

根据自己的分数和意愿选择相应的普通本科、专科或高职类别进行填报。

积极填报提前批录取志愿，如“三位一体”招生、各类专项计划、定向计划、公费师范生、军校等，这些录取分差优厚。

多方面比较

考虑学校的教学质量、师资力量、学科建设、校园环境和学费等因素。

参考毕业生评价和学校的口碑，选择社会评价高的学校。

个人职业规划

结合自己的职业目标，选择有助于未来职业发展的学校和专业。

通过以上几个方面的综合考虑，可以更加科学和合理地选择适合自己的高考专科院校和专业。