CFO（首席财务官）通常需要具备的专业知识包括会计学、财务管理、金融学等财经类专业。这些专业课程为学生提供了财务报表分析、成本管理、税务规划、投资决策、风险管理、公司治理等方面的理论基础和实践技能。此外，CFO可能还会学习经济学、商业管理、信息系统等相关学科，以增强其对企业整体运营的全面理解和管理能力。

具体来说，会计学专业的学生将学习如何记录、分类和报告企业的财务信息，包括收入、支出、资产和负债等，并涵盖会计原则、财务报表编制、审计流程、税法以及内部控制等知识。财务管理专业则侧重于企业资金的筹集、分配和管理，课程内容可能包括资本预算、财务分析、投资组合管理、企业估值、风险管理等。金融学专业涉及金融市场和金融机构的运作，学生将学习货币银行学、国际金融、金融市场分析、衍生品市场等课程。

除了上述专业外，CFO还可能学习经济学、商业管理、信息系统等相关学科。这些知识有助于CFO从宏观和微观的角度理解经济环境对企业和财务决策的影响，提升综合素质和管理能力。

综上所述，CFO大学专业可以选择会计学、财务管理、金融学等财经类专业，同时也可以考虑经济学、商业管理、信息系统等相关学科，以便更好地适应企业财务管理的需求。