柳州老年大学提供的专业非常丰富，涵盖了多个领域，包括但不限于以下几类：

音乐类

声乐

电子琴

手风琴

吉他

提琴（包括二胡、小提琴等）

葫芦丝

空灵鼓

舞蹈类

舞蹈（包括古典舞、拉丁舞、摩登舞、舞厅舞、形体国标、肚皮舞等）

模特

形体礼仪

瑜伽

武术健身

美术类

书法（包括楷书、行书、隶书、草书、硬笔、篆刻等）

国画（包括山水画、花鸟画、水彩画、钢笔画、素描画、工笔画等）

手工制作

形象设计

摄影摄像类

手机摄影

相机摄影

视频编辑

图片编辑

语言类

英语

中文诗词

养生保健类

养生保健

其他类

中华茶艺

朗诵表演艺术

电脑课程

体育舞蹈

诗词

电脑

电子琴

这些专业旨在满足老年群体日益增长的精神文化需求，提供多样化的课程选择，以丰富老年人的学习和生活。具体开设的专业可能会根据学期或学年有所调整，建议直接咨询柳州老年大学以获取最新信息。