高考580分的考生在填报志愿时，可以参考以下建议：

选择重点本科院校

优先选择重点的本科院校，如华中科技大学、山东大学等，这些学校的录取平均分在575分左右，580分有较大的录取机会。

考虑985和211高校

根据自己的兴趣特长和职业规划，可以选择国内顶尖的985高校和部分优质的211高校，如复旦大学、上海交通大学、浙江大学、中国科学技术大学等。

参考历年录取数据

查询目标大学近几年的录取数据，包括最低分和平均分，以及各专业的录取情况。例如，复旦大学、上海交通大学等高校的部分专业组投档分数线在580分及以上。

合理安排专业志愿

根据自己的兴趣和职业规划，合理安排专业志愿。理工科专业实践重要，选择能够提供丰富实践机会和实验设备的大学是有必要的。

考虑校园环境和教学设施

选择信誉好、提供良好科研平台和就业保障的大学，同时考虑校园环境和教学设施等因素。

关注“非热门”高校和专业

一些“非热门”的高校和专业可能在师资力量、教学质量等方面具有优势，如西安电子科技大学、北京科技大学、兰州大学等。

利用位次评估工具

通过查询自己在全省的位次，并找到前2-3年相同位次的分数范围，选择录取分数线在所选位次分数范围内的大学。

考虑其他途径提升综合素质

通过参加各种社会实践、科研项目、竞赛等活动，提高自己的特长和技能水平，增加录取机会。

综合以上建议，高考580分的考生在填报志愿时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各高校的录取情况，合理安排专业志愿，以提高录取机会。同时，也要关注一些“非热门”高校和专业，可能会在某些方面具有优势。