山东职教高考大专学校包括以下几所：

山东职业学院 （简称“山职（SDP）”）：公办全日制普通高职院校，起源于1951年建校的济南铁路机械学校，是国家骨干高职院校、国家“双高计划”高水平专业群建设单位。

山东商业职业技术学院：

全国排名较高，特色专业包括市场营销、软件技术、旅游管理、电子商务等。

潍坊职业学院：

全国排名较高。

菏泽家政职业学院：

创建于2007年，前身是成立于1958年的山东省菏泽卫生学校，是教育部“1+x”老年照护、母婴护理、失智老年人照护、婴幼儿照护职业技能等级证书试点单位。

青岛职业技术学院：

国家示范性高等职业院校，专业设置包括旅游管理、酒店管理、物流管理等。

山东交通职业学院：

交通运输类专业教育体系，毕业生就业率高。

日照职业技术学院：

前身为日照市第三职业高级中学，具有较高的教学水平。

济南职业学院：

公办全日制普通高等职业院校，设备先进。

淄博职业学院：

全国示范性高职院校之一。

山东女子学院：

以女性教育为特色。

山东石油化工学院（原中国石油大学胜利学院）：以石油化工类专业为主。

青岛滨海学院：

以滨海相关专业为特色。

德州学院：

山东省政府直属全日制综合性普通本科院校，是山东省硕士学位授予立项建设单位、山东省应用型本科高校建设首批支持单位。

滨州学院：

位于滨州市，是一所综合性普通本科院校。

泰山学院：

位于泰安市，是一所综合性普通本科院校。

济宁学院：

位于济宁市，是一所综合性普通本科院校。

菏泽学院：

位于菏泽市，是一所综合性普通本科院校。

潍坊护理职业学院：

以护理专业为主。

青岛幼儿师范高等专科学校：

以幼儿师范教育为主。

德州科技职业学院：

位于德州市，是一所理工类院校。

山东圣翰财贸职业学院：

以财贸类专业为主。

枣庄职业学院：

位于枣庄市，是一所理工类院校。

这些学校提供了多种专业供考生选择，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。建议考生详细了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出最佳选择。