河南大学拥有多个技术专业，包括但不限于以下几个领域：

计算机科学与技术：

该专业培养具备计算机科学基本理论和技能的高级专门人才，毕业生可以在科研、教育、企业等部门从事计算机科研、教学和应用工作。

软件工程：

河南大学拥有软件工程博士学位授权一级学科，以及计算机科学与技术、软件工程、控制科学与工程等多个硕士学位授权一级学科。

数据科学与大数据技术：

自2018年起，河南大学开设了数据科学与大数据技术本科专业，并在2023年起改为“卓越计划”实验班。

纳米材料与技术：

该专业属于材料学院，自2018年设置，授予工学学位。

应用化学：

该专业可在化工、制药等行业从事研发、生产等工作。

化学工程与工艺：

该专业涉及化工、制药等行业的生产和研发工作。

环境工程：

河南大学的工科专业包括环境工程。

电子信息工程：

河南大学的工科专业还包括电子信息工程。

建筑学：

河南大学也提供建筑学专业。

城乡规划：

河南大学设有城乡规划专业。

风景园林：

河南大学提供风景园林专业。

水利水电工程：

河南大学的水利水电工程专业也是其工科专业之一。

食品科学与工程：

该专业属于食品科学与工程学院。

护理学：

该专业培养具备护理专业知识和技能的高级护理人才。

这些专业涵盖了工、理、管、法等多个学科领域，为不同行业输送了大量的专业技术人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习和发展。