深圳大学是一所综合性大学，开设了多个学科门类的专业。以下是深圳大学开设的主要专业类别和部分具体专业：

人文社科类

汉语言文学

新闻传播学

法学

经济学

社会学

广告学

翻译

心理学

政治学与行政学

理工科类

计算机科学与技术

电子信息工程

物理学

数学与应用数学

光电信息科学与工程

机械工程

通信工程

软件工程

物联网工程

微电子科学与工程

电子科学与技术

环境工程

食品科学与工程

新能源科学与工程

测控技术与仪器

建筑学

城乡规划

风景园林

经济管理类

工商管理

会计学

市场营销

金融学

国际经济与贸易

物流管理

电子商务

人力资源管理

法学类

法学

政治学与行政学

艺术类

音乐表演

舞蹈表演

美术学

视觉传达设计

环境设计

动画

游戏设计

医学类

临床医学

生物医学工程

药学

护理学

口腔医学

预防医学

教育类

教育技术学（师范）

汉语国际教育（师范）

心理学（师范）

休闲体育（休闲旅游）

休闲体育（高尔夫）

体育教育（师范）

运动训练

学前教育（师范）

其他

表演

英语

化学

哲学

历史学

微生物科学与工程

电子科学与技术

通信工程

临床医学

生物医学工程

药学

护理学

口腔医学

预防医学

这些专业涵盖了文学、理学、工学、管理学、经济学、法学、教育学、艺术学、医学等多个学科门类，为学生提供了广泛的专业选择。深圳大学的专业设置旨在培养高素质的应用型人才，满足社会和经济发展的需求。