西昌大学中，以下专业相对较好考：

师范类专业：

由于录取分数较低，且不是所有学生都倾向于从事教师职业，因此竞争相对较小。

水利水电工程专业：

该专业就业率高，就业前景好，是一个不错的选择。

农学系的烟草专业：

由于凉山地区烟草种植较多，这个专业也有不错的发展。

建议关注西昌学院的官方公告或咨询学校招生办公室，以获取最新的录取信息和专业情况。