以下是一些提供乐器类专业的中国大学：

中央音乐学院

中国音乐学院

上海音乐学院

广州音乐学院

西安音乐学院

武汉音乐学院

四川音乐学院

星海音乐学院

南京艺术学院

山东艺术学院

沈阳音乐学院

天津音乐学院

北京现代音乐学院

广州星海音乐学院现代音乐与戏剧学院

哈尔滨音乐学院

浙江音乐学院

中央民族大学

中国人民大学

北京师范大学

首都师范大学

同济大学

华东师范大学

厦门大学

中南大学

兰考三农职业学院

山西艺术职业学院

营口职业技术学院

黑龙江艺术职业学院

河南艺术职业学院

深圳艺术学校

这些大学提供各种乐器的培训，包括西洋乐器和民族乐器，涵盖了从表演到制作、教育的多个方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。