东南大学最好专业包括：

建筑学：

建筑学专业是东南大学的王牌专业之一，作为“建筑老八校”之一，该专业在全国享有很高的声誉。

电子科学与技术：

电子科学与技术学科是国家一级的重点学科，具有很高的学术水平和行业影响力。

人工智能：

人工智能专业近年来在我国非常热门，发展前景非常好，也是东南大学的重点专业之一。

信息工程：

信息工程专业培养具有信息的获取、传递、处理以及利用等方面的知识，能在信息产业等国民经济部门及国防部门从事信息系统的研究、设计、集成以及制造等方面工作的高级工程技术人才。

计算机科学与技术：

计算机科学专业强调本硕贯通，拓宽培养口径，加强实践，注重创新和发展学生个性，是东南大学的强项专业之一。

建议：

建筑学：适合对建筑设计、城市规划和管理有浓厚兴趣的学生。

电子科学与技术：适合对电子技术和计算机硬件有浓厚兴趣的学生。

人工智能：适合对人工智能技术和应用有浓厚兴趣的学生。

信息工程：适合对信息技术和系统开发有浓厚兴趣的学生。

计算机科学与技术：适合对计算机技术和软件开发有浓厚兴趣的学生。

请根据个人兴趣和职业规划选择最适合的专业。