安徽人高考时，其户籍仍然被视为安徽户籍。高考籍贯是指学生户籍所在地，而不是学生出生地点。因此，无论哪个省份或地区高考，只要学生户籍在该省份或地区，就算作该省份或地区的考生。同时，考生在填写高考报名信息时需要填写户籍省份和城市，在高考录取分配时也会根据考生的户籍信息进行分配。

对于在安徽有学籍但户籍不在安徽的情况，如进城务工人员随迁子女，如果他们在安徽省具有高中阶段3年完整学籍并有相应学习经历，可以在学籍地参加高考，但需要满足一定条件，例如提供县级及以上教育行政部门出具的学籍证明、家长稳定就业、稳定住所和社保缴纳等情况证明等。

因此，安徽人高考时，其户籍信息将作为判断其考生身份和录取资格的重要依据。