上海科技大学2025年拟招生的专业有 12个，包括：

1. 物理学

2. 化学

3. 材料科学与工程

4. 生物科学

5. 生物技术

6. 生物医学工程

7. 电子信息工程

8. 计算机科学与技术

9. 数学与应用数学

10. 管理科学

11. 工业设计

12. 外国语言与外国历史

这些专业涵盖了物理、化学、材料、生物、信息、管理、艺术、数学等多个领域，旨在培养具有“立志、成才、报国、裕民”社会责任感的拔尖人才。