根据最新的数据和趋势，以下是美国大学当前最火爆的专业：

计算机科学：

计算机科学在当今数字化时代无疑是最炙手可热的专业之一。麻省理工学院和斯坦福大学的计算机科学课程被公认为全球最佳，涵盖了人工智能、机器学习、数据科学等前沿领域。该专业的毕业生拥有极高的就业率，尤其在硅谷等科技中心，企业对计算机科学人才的需求旺盛。

商业分析：

商业分析专业授予的学士学位数最多，达387,851人。商科是美国大学最受欢迎的专业之一，多年来一直稳居榜首。就业增长率（2021-2031）为9%，工资中位数为65,000美元。

教育：

教育专业虽然毕业生数量是50年前的一半，导致教师严重短缺，但其授予的学士学位数仍达85,057人，就业增长率（2021-2031）为5%，工资中位数为48,000美元。

工程：

工程专业选择人数几乎是50年前的三倍，授予的学士学位数为128,332人。该专业涵盖了航空航天工程、生物工程、化学工程等多个细分领域。

社会科学与历史：

社会科学与历史专业授予的学士学位数为161,164人，就业增长率（2021-2031）为7%，工资中位数为64,000美元。

生物学：

生物学专业也是美国大学的热门专业之一，毕业生在多个领域都有良好的就业前景。

心理学：

心理学专业在多个排名中均表现出色，毕业生在多个行业中都有广泛的应用。

传播/新闻：

随着互联网和社交媒体的发展，传播/新闻专业的毕业生在商业、广告、人力资源等多个行业都有广阔的工作机会。

金融：

金融学专业也是美国大学的热门专业之一，毕业生在金融机构、投资银行等领域有较高的就业率和较好的薪资水平。

数学：

数学作为基础学科，在各个领域都有广泛应用，拥有数学硕士学位的同学们广泛涉足于投资分析师、会计师、精算师等职业，薪资水平也相当可观。

这些专业之所以火爆，主要是因为它们与未来的高科技、人工智能、机器人、互联网等领域紧密相关，学了就等于抓住了时代的“列车”。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择具有良好就业前景和薪资水平的专业。