陕西中医药大学（西安中医大学）目前开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 中医学

2. 中医骨伤科学

3. 针灸推拿学

4. 中医康复学

5. 中西医临床医学

6. 临床医学

7. 医学影像学

8. 预防医学

9. 护理学

10. 药学

11. 中药学

12. 中药制药

13. 制药工程

14. 应用心理学

15. 汉语言文学

16. 英语（中医药对外交流）

17. 公共卫生事业与管理

18. 生物技术

这些专业涵盖了中医、西医、药学、心理学、人文管理等多个领域，为学生提供了广泛的学习选择。请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的数据为准。