江苏高考物理的答题策略可以总结为以下几点：

理解基本概念和规律

牢固掌握物理的基本概念和规律，例如牛顿运动定律、电磁学、光学和原子物理等。这些知识点是解决物理问题的基础。

提升解题技巧

通过练习不同类型的题目，如选择题、实验题和计算题，来提高解题技巧。特别是实验题，需要熟练掌握实验原理、操作步骤和数据处理方法。

注重科学思维

培养物理观念、科学思维、科学探究和科学态度与责任。这些思维方法有助于在考试中更好地理解和解决问题。

熟记公式和单位换算

物理考试中许多题目需要用到公式，因此熟记公式至关重要。建议将常用公式整理成表格或笔记，经常复习。同时，注意单位换算，如将米转换为千米或将秒转换为小时等，正确的单位换算可以减少计算错误的概率。

注意符号和细节

物理公式中符号的使用非常重要，要注意正负号、矢量方向等。在计算过程中要时刻注意符号的正确性。

选择题答题技巧

注重题目的关键词和选项的排列顺序。关键词往往是题目中的限制条件或者是需要求解的物理量，要注意将其与选项进行对比，排除无关选项。同时，选项的排列顺序也很重要，正确答案往往会出现在选项的中间或者后面，需要仔细筛选。

利用图形和特殊值代入法

在解答选择题时，可以利用图形来辅助分析问题。此外，对于复杂的代数表达式，可以选择一些能直接反应已知量和未知量数量关系的特殊值代入进行推算。

逆向思维法

在解决某些物理问题的过程中，改变思考问题的顺序，从相反的方向进行思考，进而解决问题。这种解题方法称为逆向思维法。

综合应用多种解题方法

在解答高考物理题时，可以综合应用多种解题方法，如正交分解法、二级结论法、逆向思维法等，以提高解题的准确性和效率。

通过以上策略，考生可以更好地应对江苏高考物理的题目，提高答题的准确性和效率。建议考生在备考过程中，多做一些模拟题和历年真题，熟悉各种题型的解题方法和技巧，从而在考试中发挥出最佳水平。