医学专业的书籍数量最多。医学专业不仅课程内容广泛，而且每一本书都非常厚重，涉及大量的专业知识。医学生在大学期间需要阅读大量的专业书籍，包括基础医学、临床医学、药学、护理学等多个领域的教材和参考书。此外，医学生还需要进行实习，这进一步增加了他们需要阅读的书籍数量。

法学专业 也是一个需要阅读大量书籍的专业。法学专业的学生需要学习大量的法律条文、案例、政策方针等，这些内容通常需要背诵和理解。法学的专业书籍种类繁多，包括法理学、宪法学、法制史、刑法学、民法学、知识产权、诉讼法等多个领域。

教育学专业 同样需要阅读大量的书籍。教育学的学生需要学习的内容包括教育学原理、心理学、教育理论、教育史、教育学家及著作等，这些课程涉及的知识体系庞大且深入。

文学专业和新闻传播学专业 也需要阅读大量的书籍。文学专业需要阅读中外文学名著、文学理论等，范围广泛，对学生的知识储备要求高。新闻传播学专业需要阅读新闻学、传播学、广告学、采、编、写、评等多个方面，书目也很多，且考题具有不确定性，需要不断跟进最新的学术动态和热点话题。

综上所述，医学专业的书籍数量最多，但法学专业、教育学专业、文学专业和新闻传播学专业也需要阅读大量的书籍。