暨南大学拥有多个工科专业，包括但不限于以下几类：

1. 材料科学与工程

2. 机械工程

3. 核工程

4. 电气工程

5. 土木工程

6. 水利工程

7. 光电信息科学与工程

8. 信息工程

9. 工业工程

10. 工程管理

此外，暨南大学还开设了包装工程专业和光电信息科学与工程专业。

建议根据个人兴趣和职业规划，仔细研究每个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以选择最适合自己的专业。