新高考考试视频可以通过以下几种方式观看：

回看功能

观看“见证·新高考直播”的回看内容，可以通过相关平台进行查看。

网络直播

在特定时间段内，可以通过“山东教育电视台”、“山东高考一点通”、“山东教育发布”或“山东教师队伍”微信公众号观看《新课堂——高考直通车》特别节目的网络直播。

其他平台

掌上长沙等地方媒体可能会提供高考相关的视频内容，可以通过这些平台的官方网站或应用程序进行查看。

建议您根据最新的信息来源，选择合适的平台进行观看，以确保能够及时获取新高考考试的相关视频内容。