扬州有多所职业学校提供职教高考教育，以下是一些推荐的学校：

扬州市职业大学

扬州环境资源职业技术学院

扬州工业职业技术学院

江苏旅游职业学院

扬州市天海职业技术学校

江苏省仪征工业学校

江苏省扬州技师学校

扬州市明聪职业技术学校

扬州高等职业技术学校

扬州商务高等职业技术学校

环资学院（护理班）

仪征职教中心

江都职教集团

省城市职业学院办班点（江都电大）

扬州旅游职业高级中学

扬州市职业高级中学（简称扬州职大）

江苏省扬州商务高等职业学校

扬州市体育运动学校（也包含职业高中教育）

江苏省宝应中等专业学校

这些学校提供不同类型的职业教育，包括职教高考，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议考生访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新的招生简章和详细信息。