汕头大学有多个专业相对容易考取，以下是一些建议的专业：

工商管理专业

特点：非全日制研究生专业中，工商管理专业被认为相对容易考取，最低考试分数为268分，要求较低，并且毕业后就业机会良好。

临床医学专业

特点：李嘉诚先生特别关照的专业，录取分数线较高，但研究生相对容易考取。学费全免，使用外文教材。

英语专业

特点：包括英语语言学、英美文学、跨文化交际及商务英语方向。英语班使用外文教材，学费全免。

数学专业

特点：2023年排名中位于第一，相对容易考取。

生物学专业

特点：2023年排名中位于第二，相对容易考取。

新闻传播学

特点：相对容易考取的专业之一。

化学专业

特点：2023年排名中位于第三，相对容易考取。

公共卫生专业

特点：较为不错的研究生招生专业之一。

工业催化专业

特点：较为不错的研究生招生专业之一。

人力资源管理专业

特点：相对容易考取。

动漫设计（高起专）

特点：培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才，专注备考2-4门笔试课程，最快1.5年毕业，备考难度低。

环境设计（专升本）

特点：包括自然景观、城市景观、建筑景观等外部环境设计和居住、商业、办公空间等内部环境设计，是新兴的艺术设计门类。

这些专业相对容易考取，但具体难度还会受到报考人数、考生个人实力等因素的影响。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。