在邢台市，提供成人高等教育的学校包括以下几所：

河北开放大学

河北管理干部学院

河北青年管理干部学院

石家庄职工大学

河北科技工程职业技术大学

邢台医学高等专科学校

河北机电职业技术学院

邢台新能源职业技术学院

邢台技师学院

冀中工程技师学院

邢台现代职业学校

衡水学院

河北传媒学院

燕京理工学院

河北金融学院

河北农业大学

河北师范大学

建议您根据个人兴趣和专业需求，选择合适的学校进行报考，并直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息。