理工大学的新兴专业包括但不限于以下几个领域：

应用物理学

该专业以物理学为主要内容，涵盖物理的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及相关高新技术的发展状况。学生将掌握物理理论及相关的工程技术知识，进行基础研究和应用技术方面的科学思维和科学实验训练。

低空技术与工程

属于工学交叉工程类专业，修业年限为4年，授予工学学位。该专业旨在培养具备低空技术与工程领域基本理论和应用技术的人才，毕业生可在航空、航天、制造等领域从事相关的研究、设计、制造和管理工作。

电子信息类

包括电子信息工程、通信工程和信息工程等专业。这些专业集电子设备与信息系统设计、开发、应用和集成于一体，毕业生可从事雷达、导航、通信、制导等各种电子信息系统的研究、设计、制造和管理工作。

核电技术与控制工程

该专业融合了核工程与核技术、测量技术、控制理论与控制工程、计算机控制技术，培养具备核电技术与控制工程学科领域基本理论和应用技术的人才。毕业生可在核电工程行业、科研设计单位、高等院校等从事相关的工作。

非织造材料与工程

这是一门实践性较强的专业，涉及产品开发、工艺设计、生产技术管理和质量检验等。该专业旨在培养具备非织造材料相关知识和技能的人才，毕业生可在企业产品研发、纺织贸易营销、生产技术管理等领域工作。

这些新兴专业反映了当前科技发展的前沿和市场需求的变化，为理工科学生提供了多样化的学习和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择具有发展潜力和前景的专业。