以下是一些开设剪辑专业的大学：

中国传媒大学：

国内最有名的传媒类高校，剪辑专业归属于导演表演系，培养具有创新意识和实践能力的影视剪辑人才。

北京电影学院：

国内最有名的电影类高校，设有电影电视艺术技术学院，其中包含影视后期制作专业，培养具有艺术创造力和技术能力的影视后期制作人才。

上海戏剧学院：

著名的戏剧学院，也提供剪辑专业的教育。

中央戏剧学院：

著名的戏剧学院，有影视相关专业。

南京艺术学院：

著名的艺术学院，提供剪辑专业的教育。

山西传媒学院：

提供剪辑专业的教育。

浙江传媒学院：

国内第二个开设编导的院校，提供剪辑专业的教育。

广州美术学院：

著名的美术学院，有影视后期合成方面的专业。

长春光华学院：

提供剪辑专业的教育。

四川美术学院：

著名的美术学院，有影视后期合成方面的专业。

这些学校提供剪辑专业的教育，旨在培养学生具备扎实的文学功底、熟悉视听语言技巧，并能掌握包括数字化技术在内的各种剪辑技术。