铸造专业的大学专业名称包括：

材料成型及其控制工程：

这个专业包含铸造、模具、锻压、焊接四个方向。

铸造工程：

铸造专业也被称为铸造工程专业，研究铸造工艺、设备、金属材料学和模具设计等。

现代铸造技术：

这是一个专科专业，属于装备制造大类下的机械设计制造类专业，主要学习铸造生产工艺、铸造合金及熔炼工艺、铸造设备及智能化、现代企业质量管理等知识。

建议：

清华大学：原铸造专业是其早期特色专业之一，后并入机械系，成为材料学院的一部分，在铸造领域有深厚的研究和发展。

哈尔滨工业大学：铸造专业创建于1952年，是该校机械工程学科的重要组成部分，毕业生在航天科技、中航工业等知名企业和科研院所有广泛的就业。

上海交通大学：铸造工艺专业早在1952年便有，归属机械制造系，后发展为现在的材料工程与工程学院，学校铸造工艺上一直保持全国领先水平。

这些信息可以帮助你更好地了解铸造专业的大学专业名称及相关信息。