青岛高考体育考试项目包括以下几大部分：

身体素质项目

100米跑

800米跑

5米三向折回跑

辅助技术项目

篮球往返运球单手低手投篮

排球传球垫球

足球定位球传准与颠球

体操预摆分腿腾越纵箱（男）或分腿腾越横箱（女）

考生只能在上述四个辅项中选择一项考试

专项技术项目

考生可在田径（除100米、800米外）、篮球、排球、乒乓球、足球、羽毛球、网球、武术、游泳、体操、艺术体操、健美操、跆拳道中任选一项

建议考生根据自身特长和兴趣，选择适合自己的项目参加测试，并提前做好准备和训练，以确保取得理想的成绩。