成人高考的毕业证书是由 各大学的成教学院发放的。具体来说，学生考上哪个大学，毕业时就是由这个学校颁发毕业证，并盖上该大学的公章。此外，对于本科层次的考生，还可以申请获得学位证书，但需要满足一定的条件，如达到教学计划规定的平均分、通过毕业论文或毕业答辩、通过学位英语考试并成绩及格，以及满足主考院校学位授予要求。

因此，成人高考的毕业证书是由各大学的成教学院发放，并盖上该大学的公章。