物流业主要学习以下方面的知识和技能：

基础理论知识 ：包括管理学、经济学、物流学基础等多方面的知识，以了解物流的基本运作流程和管理方法。

专业课程

物流概论、物流规划与设计、采购与供应管理、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、国际物流学、国际贸易理论与实务等。

物流信息技术应用、物流成本管理、物流系统建模与仿真、智能运输系统、仓储与配送管理等。

运输实务、仓储管理实务、物流配送中心设计、国际物流实务等。

采购过程演练、物流数学、物流英语等。

实践技能

物流系统的分析、规划、设计、控制、运营管理等方面的能力。

运筹帷幄人才与指挥人才，能够运用相关的优化理论与技术手段解决物流低成本高效率运转问题。

信息化管理技能，包括数据库设计与开发、物流信息系统等。

综合素质

成功学、创新学、素质拓展训练等，以提升学生的综合能力。

外语能力，特别是英语，以适应国际物流行业的需求。

相关学科知识

交通运输工程、管理科学与工程、计算机科学与信息技术等，以形成宽口径的知识基础。

实践应用

物流管理综合实训、市场营销、会计基础、库存管理等课程，使学生能够将理论知识应用于实际工作中。

总的来说，物流业的学习内容涵盖了物流系统的各个方面，从基础理论到实际操作，从信息技术到管理策略，旨在培养能够从事物流系统分析、规划、设计、控制、运营管理等方面的高级工程技术人才。