冰雪专业的大学主要开设以下专业：

冰雪运动专业（本科专业）：

修业年限：四年

授予学位：教育学学士学位

主要课程：冬季运动概论、轮滑、速度滑冰、冰壶、单板滑雪、冰球、冰雪运动伤害防护与急救等。

培养目标：培养具有扎实的冬季运动理论基础和较强的冰雪运动能力，能够在冰雪运动教育、竞赛、产业等领域从事教学、训练、管理及相关岗位服务的专业人才。

冰雪运动与管理专业（专科专业）：

修业年限：3年

培养目标：培养学生在冰雪运动与管理领域具备专业知识和技能的高素质技能型人才，掌握运动解剖学、运动生理学、冰雪企业管理、体育管理学、滑冰运动、滑雪运动等专业课程。

冰雪舞蹈表演专业（本科专业）：

培养目标：为冰雪演艺剧团、俱乐部、冰雪赛事、教辅行业等培养系统掌握冰雪舞蹈表演专业基础理论知识和基本技能的应用型人才，兼具创新精神和实践能力。

这些专业涵盖了冰雪运动的教学、训练、管理、损伤防护、产业经营与营销等多个方面，旨在培养具有专业素养和实践能力的冰雪运动人才，以适应国家“带动三亿人参与冰雪运动”战略目标的需求。