南安市在高考方面表现突出的学校包括：

泉州五中

理科最高分蔡元乐709分，文科最高分卓孟毅678分，特殊控制线上线率88%。

南安三中

物理类最高分651分，历史类最高分580分，物理方向600分以上15人，特控线上线人数126人。

南安第一中学

被认为是南安最好的高中，在全市有较好的排名。

南安市柳城中学。

泉州师院附属鹏峰中学。

南安榕桥中学。

南安淗江中学。

南安侨光中学。

南安延平中学。

南安龙凤中学。

南星中学。

国光中学。

南安第四中学。

鹏峰中学。

东田中学。

金桥中学。

南安工业学校。

南安二中。

宝莲中学。

南安财经学校。

红星职专。

南安职专。

南安四中。

南侨中学。

东方学校。

蓝园高级中学。

这些学校在高考中均有较好的表现，尤其是泉州五中、南安三中和南安第一中学。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、历年高考成绩和学生个人情况。