在大学中，以下专业通常需要学习解剖学：

医学类专业

临床医学

基础医学

法医学

护理学

医学教育科学

预防医学

生物学类专业

生物医学

生物化学

细胞生物学

生态学

动物学

植物学

药学类专业

药物化学

药理学

药剂学

人体解剖生理学

工程类专业

土木工程

机械工程

电子工程

其他专业

口腔医学

口腔解剖生理学

中医学（包括针灸、推拿、中西医结合）

艺术类专业（如艺术人体解剖学或表面解剖学）

人类学

此外，麻醉学、医学影像学等专业的学生也会学习解剖学，但可能不涉及尸体解剖。

综上所述，解剖学是许多医学和相关领域专业的基础课程，涵盖了从基础医学到应用医学的广泛领域。