育英大学开设的专业涵盖了多个学科领域，具体包括：

文学类专业

汉语言文学

汉语国际教育

新闻学

广告学

播音与主持艺术

翻译

阿拉伯语

俄语

西班牙语

葡萄牙语

法语

德语

日语等

理学类专业

数学与应用数学

信息与计算科学

物理学

地理科学

生物科学

化学

环境科学

应用化学等

工学类专业

计算机科学与技术

软件工程

通信工程

电子信息工程

自动化

电气工程及其自动化

土木工程

建筑学

环境工程

测绘工程

化工技术

材料科学与工程等

经济学类专业

金融工程

国际经济与贸易

金融学

财务管理

人力资源管理

市场营销等

管理学类专业

工商管理

会计学

旅游管理

物流管理

电子商务

物业管理等

此外，浙江育英职业技术学院还开设了一些特色专业，如：

民航类专业

空中乘务

城市轨道交通运营与管理

民航安全技术管理

高速铁路客运服务

直升机驾驶技术等

计算机类专业

计算机应用

计算机网络技术

大数据技术

信息安全技术应用

跨境电子商务等

会计与财务类专业

大数据与会计

财务管理等

市场营销类专业

市场营销

国际商务等

旅游与酒店管理类专业

酒店管理与数字化运营

会展策划与管理

旅游管理等

这些专业设置较为全面，涵盖了文学、理学、工学、经济学、管理学、民航、计算机、会计、市场营销、旅游与酒店管理等多个领域，特别是民航、计算机、大数据、会计、市场营销等专业具有较强的竞争力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。