在绘画专业方面表现突出的大学有以下几所：

清华大学：

清华大学美术学院的绘画专业虽然未明确提及为国家级一流本科专业，但作为国内顶尖学府，其绘画专业实力非常强，尤其在传统绘画技艺与现代艺术理念的结合上表现出色。

中央美术学院：

作为教育部直属的唯一一所高等美术学校，中央美术学院在油画、雕塑、中国画、版画等多个领域具有深厚的学术底蕴和创作实力，多个排名中均位列前茅。

广州美术学院：

位于广州，是华南地区唯一一所高等美术学府，也是国家首批艺术硕士（MFA）培养试点单位，尤其在岭南画派的研究与传承上独具特色。

四川美术学院：

位于重庆，绘画专业在全国排名第三，在造型艺术、设计艺术等领域具有较强的实力，培养了大量优秀的美术人才。

中国美术学院：

位于杭州，是中国最早的美术教育机构之一，也是国家“双一流”建设高校，以造型艺术为主，兼有设计艺术、传媒艺术等学科，绘画专业入选国家级一流本科专业建设点。

西安美术学院：

位于西安，是西北地区唯一一所高等专业美术学院，拥有中国三大博士学位授权点之一，尤其是中国画专业具有较高声誉。

广西艺术学院：

广西艺术学院的绘画专业也备受好评。

南京艺术学院：

南京艺术学院的绘画专业也是国家特色专业。

天津美术学院：

天津美术学院的绘画专业同样备受认可。

鲁迅美术学院：

鲁迅美术学院的绘画专业也是其特色之一。

湖北美术学院：

湖北美术学院的绘画专业也是其特色之一。

山东艺术学院：

山东艺术学院的绘画专业也备受好评。

云南艺术学院：

云南艺术学院的绘画专业也备受认可。

江南大学：

江南大学设计学院在教育部第五轮学科评估中，设计学科位列A+，与清华大学美术学院、中国美术学院、同济大学并列第一。

同济大学：

同济大学设计创意学院在教育部第五轮学科评估中，设计学取得最高档，即A+，与清华大学美术学院、中国美术学院、江南大学并列第一。

这些学校在绘画专业方面都有显著的优势和特色，选择哪一所大学取决于个人的兴趣、地域和职业规划。建议综合考虑学校的学术实力、师资力量、教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校。