根据最新的信息，贵州大学的一些相对较弱的专业包括：

采矿工程：

由于贵州煤炭行业的逐渐衰退，这个专业可能变得相对冷门。

冶金工程：

尽管贵州矿产资源丰富，但冶金工程可能因行业竞争和环保压力不如以前热门。

林业工程：

尽管贵州森林资源丰富，林业工程专业的就业前景可能相对有限。

安全工程：

虽然需求大，但可能因为专业性质，报考人数相对较少。

植物保护：

虽然属于理工类，但在农业及相关领域的需求可能不如其他领域广泛。

数学：

虽然数学专业基础且重要，但在某些情况下可能因为就业面相对狭窄而被视为冷门。

生物学：

生物科学与技术专业的基础理论知识和技能可能因应用领域有限而被视为冷门。

会计学：

尽管社会上对会计专业人才的需求很大，但在贵州大学，会计学可能因为课程内容与实际工作需求不完全匹配而被学生认为冷门。

动物生产类专业：

在贵州，即使是211高校，动物生产类专业也可能因为各种原因而面临招生困难。

法学：

根据贵州的毕业生就业数据，法学专业的毕业去向落实率较低，仅为75.93%。

交通运输工程：

同样在就业数据中表现不佳，毕业去向落实率不理想。

公共管理类：

毕业去向落实率也不太理想，就业前景不佳。

信息与通信工程：

被归类为“天坑专业”之一，就业前景和工作环境可能较差。

土木工程：

虽然专业排名较高，但实际就业情况可能因行业波动而有所不同。

计算机科学与技术：

虽然需求较大，但竞争也非常激烈。

机械设计制造及其自动化：

同样需求较大，但就业竞争也可能较为激烈。

电气工程及其自动化：

专业排名较高，但实际就业情况可能因行业波动而有所不同。

新闻专业：

国内新闻行业不发达，就业选择有限。

汉语言文学：

虽然有一定的就业方向，但竞争也较为激烈。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和市场需求，选择更适合自己的专业。同时，也可以关注学校对各专业的支持和发展情况，以获得更全面的信息。