大学中的HR专业通常指的是 人力资源管理（Human Resource Management，简称HR）。这个专业是管理学门类下工商管理类的一个专业，主要研究如何有效地管理和利用企业的人力资源，以提高企业的竞争力和经济效益。

人力资源管理专业的课程通常包括管理学、经济学、心理学、教育学、社会学等多学科的内容，涉及人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理等六个方面。毕业生通常具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在企事业单位、政府部门从事人力资源管理以及教学、科研方面的工作。

此外，有些学校可能会提供与人力资源相关的其他专业，如劳动经济专业，学习劳动经济专业的学生也可以从事人力资源管理工作，但通常取得的是经济学学位。

总之，HR专业是一个综合性管理类专业，旨在培养具备全面人力资源管理知识和技能的专业人才。