当刑警要学的高考科目包括以下几门：

必选科目

语文

数学

外语

选考科目

物理

化学

政治

历史

生物

专业相关科目 （选修）：

犯罪心理学

刑事侦查

法学基础

证据科学

法医学

刑事诉讼法

建议

理工科背景的学生：

建议选择物理和化学，这有助于学习如刑事科学技术、交通管理等专业课程。

文科背景的学生：建议选择思想政治，再搭配一门理科，如物理或化学。

综合考虑：无论选择何种科目组合，都应确保有足够的理科基础，因为刑侦工作往往需要运用物理、化学、生物等科学原理。

具体选科建议还需参照所在省份的最新高考招生简章或咨询相关教育部门，因为不同省份可能有细微差别。