嘉兴大学有多个专业值得推荐，以下是一些被广泛认可的专业：

经济学：

国家级特色专业建设点，浙江省重点（建设）专业。

会计学：

国家级特色专业建设点，国家级一流本科专业建设点。

护理学：

国家级一流本科专业建设点。

电子信息工程：

国家级一流本科专业建设点。

临床医学：

国家级一流本科专业建设点。

工程管理：

国家级一流本科专业建设点。

人力资源管理：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业。

学前教育：

省级一流本科专业。

机械设计制造及其自动化：

省级一流本科专业。

计算机科学与技术：

国家级一流本科专业建设点。

纺织工程：

省级一流本科专业。

应用化学：

省级一流本科专业。

数学与应用数学：

省级一流本科专业。

金融学：

省级一流本科专业。

应用统计学：

省级一流本科专业。

这些专业在教学质量和就业前景方面都有较高的评价，特别是经济学和会计学，作为嘉兴大学的王牌专业，不仅入选了国家级一流本科专业建设点，还是国家特色专业，在国内具有显著的优势和影响力。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对经济管理、工程技术、医学护理等领域感兴趣，嘉兴大学的相关专业都是不错的选择。