电焊在大学里通常被称为 焊接技术与工程。该专业隶属于 材料科学与工程学院或 机械学院下的材料系，是一门普通高等学校本科专业，属于工学门类下的材料类专业。专业的主要课程包括力学、机械学、电工电子学、计算机原理及应用、金属学及热处理、自动控制原理、热加工测量与控制技术、焊接电弧及弧焊方法、焊接结构力学和材料熔焊基础及焊接性等。此外，还提供了一系列专业选修课程，以拓宽学生的知识面和技能。

焊接技术与工程专业的培养目标是具备材料科学、电工和电子学、机械、力学和自动控制的基础知识，掌握焊接技术与工程方面的基础理论和基本技能，具有创新意识的高级工程技术人才。该专业旨在培养具备电焊技能和理论知识的高素质人才，以适应不断发展的工业制造领域的需求。

综上所述，电焊专业在大学里被称为焊接技术与工程，属于材料类专业，主要研究焊接工程、电子技术、机械设计等方面的知识，并进行焊接的基本技能训练，如熔焊、压焊、钎焊等。