扬州大学2006年的专业设置涵盖了多个学科领域，具体包括：

文学类

秘书学

汉语国际教育

哲学

档案学

法学与社会学类

社会工作

法学

应用心理学

语言类

广播电视学

翻译（只招英语考生）

商务英语（只招英语考生）

法语

西班牙语

日语

朝鲜语

经济学与金融学类

统计学

经济学

金融学

国际经济与贸易

管理学类

工商管理

市场营销

会计学

财务管理

行政管理

公共事业管理

农林经济管理

旅游管理类（旅游管理、酒店管理）

教育学类

教育硕士（Ed.M），包括教育管理、学科教学（数学）、学科教学（语文）、学科教学（化学）、现代教育技术

工学类

工程硕士（具体领域代码请参考当年招生目录）

农学类

动物医学

农学

理学类

化学

数学类

数学与应用数学

水利类

水利水电工程

医学类

临床医学

园林类

园林（注重实践能力和创新意识，毕业生在建筑、景观设计和城市规划等领域有较强竞争力）

这些专业反映了扬州大学在多个学科领域的综合实力和特色。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、就业前景和师资力量，以便做出明智的选择。