汉语学专业主要学习以下内容：

汉语语言知识：

包括汉语语音、语法、词汇、句子和篇章等基本结构和表达方式。

汉字学：

研究汉字的起源、发展和演变，掌握汉字的基本构造和特点。

文学理论和文学作品研究：

学习文学史、文学理论和各个时期的文学作品，研究其主题、文体、意义和价值。

文化研究：

学习中国古代和现代文化的重要内容、特点和发展轨迹，研究中国文化与世界其他文化的关系。

教学方法和技能：

学习汉语教学的基本理论、方法和技能，包括教材编写、教学计划设计和课堂教学实施。

汉语史：

研究汉语的发展历史，包括各个时期的语言变迁和文化背景。

语言学概论：

概括性地介绍人类语言的本质、结构和发展。

古代汉语：

研究古代汉语的词汇、语法、语音等知识，通过学习经典文言文著作，掌握古代汉语的字词解释和句式特点。

现代汉语：

讲解现代汉民族共同语的语音、词汇、语法、修辞等内容。

文艺理论：

研究文学的基本理论和方法。

中国文化概论：

介绍中国文化的总体内容和特点。

写作：

培养学生良好的写作能力。

社会实习：

通过实习获得实际工作经验。

各校的主要特色课程和实践环节：

根据学校不同，可能包括一些特色课程和实践活动。

这些课程旨在培养学生扎实的语言学、文学基础理论知识，并具备熟练的相关职业技能，如汉语教学、研究、对外汉语教学、语言管理和语言应用等。