以下是一些在日本相对容易考取且就业前景较好的专业：

文科类专业

教育学：研究教育现象、教育问题及其规律，录取率较高，竞争相对较小。

社会学：研究社会结构、社会关系和社会变迁，适合对社会现象感兴趣的学生。

心理学：研究人类心理过程和行为的科学，录取率较高。

文学：研究不同国家的文学作品，包括日本文学、中国文学和西方文学等，适合对文学有兴趣的学生。

工科类专业

土木工程：与国家基础设施建设紧密相关，实践性强，适合动手能力强的学生。

环境科学：关注环境保护和可持续发展，实践性强。

机械工学：涵盖材料、加工、系统、控制等多个领域，就业机会多。

计算机科学：研究计算机编程、数据分析、人工智能等技能，日本在计算机科学领域的研究和开发处于世界前列。

情报工程学部：学习计算机相关知识，在IT行业中是不可或缺的存在，人工智能技术人才需求大。

医学类专业

医学：包括公共卫生、传染病学、临床医学等，日本的综合医疗水平世界领先，但需要医师资格证，考取难度较大。

动漫专业

动漫：日本动漫产业发达，学习动漫专业有很好的就业前景，特别是在专门学校学习技术。

商科类专业

经济学：中日经济联系紧密，经济学专业就业前景广阔。

商科：学习市场营销、会计、金融、管理等方面的知识，为未来的职业生涯做好充分准备。

传媒类专业

传媒：涉及数字电视、多媒体、广告等新兴媒体领域，毕业生可从事新闻出版社、广播电视新闻、摄影等工作。

其他专业

车辆工程：研究汽车、拖拉机、机车车辆及其他工程车辆的理论、设计及制造技术。

社会福祉学：应对社会老龄化，涉及护理、社会福利等领域。

药学：毕业后可以从事药剂师工作，负责药物处方和用药指导等。

这些专业相对容易考取，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。