北京市以其国内顶尖的中学如北京四中、北师大附中、人大附中等，以及数量众多的一流高校如清华大学、北京大学、中国人民大学等，吸引了大量高质量考生，因此在高考考生质量方面表现最为突出。

江苏省在高考指标上表现出色，600分以上人数较多，且该省重视素质教育，学生多才多艺。

河北省以衡水中学为代表，基础教育水平高，尤其是衡水市在清北录取方面表现突出，高分段人数多，竞争激烈。

浙江省注重学科竞赛全面发展，顶尖生源质量高，但普通学生录取率偏低。

河南省高考人数众多，登科人数比例低，有庞大的人数基数，但600分以上的考生仍难以进入985或211高校。

山东省考生数量众多，考上大学的也最多，但具体排名未明确提及。

上海市、天津市等地也被认为是拥有优质高考生源的省份。

综合以上信息，北京市在高考考生质量方面整体表现最佳，但江苏省、河北省和浙江省等省份也有非常优秀的表现。具体哪个省份的考生质量最好，可能因不同的评价标准和数据而异。例如，江苏省可能在素质教育方面更具优势，而河北省可能在高分段人数和竞争激烈程度上更胜一筹。