大学专业学科是指在高等教育体系中，根据不同的研究领域和教学内容划分出来的专门学术门类。这些学科通常具有明确的研究对象、理论体系和实践应用，是高等教育机构进行人才培养、科学研究和社会服务的基础。专业学科的设置反映了社会发展的需求和科技进步的趋势，旨在培养具备专业知识和技能的人才。

专业学科的分类可以按照不同的标准进行，例如：

按照学科性质：

可以分为自然科学、社会科学、人文科学等。

按照学科门类：

在中国，大学专业通常划分为13个学科门类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等。

按照知识面侧重：

在同一学科知识体系下，根据知识面侧重的不同而分解出来的不同专业类别。

大学专业是大学里设置的各类型专业，每个专业相当于学科的一个分支，具有独立的教学计划，以实现专业的培养目标和要求。专业学科不仅是传授知识的科目，也是承担教学科研任务的基本单位，通常对应于特定的学院或研究机构。

综上所述，大学专业学科是高等教育体系中为了培养特定领域的人才而设立的学术门类，涵盖了自然科学、社会科学、人文科学等多个领域，并进一步细分为各个学科门类和专业类别。