福州大学硕士研究生的专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域。以下是一些主要的专业方向：

工学专业

应用经济学

数学

机械工程

材料科学与工程

电气工程

信息与通信工程

控制科学与工程

计算机科学与技术

土木工程

化学工程与技术

环境科学与工程

矿业工程

电子科学与技术

力学

食品科学与工程

生物医学工程

药学

公共管理

建筑学

城乡规划学

软件工程

安全科学与工程

理学专业

生物学

统计学

物理学

化学

文学专业

理论经济学

法学

外国语言文学

美术学

设计学

管理学专业

工商管理

公共管理

艺术学专业

厦门工艺美术

其他专业

马克思主义理论

地质资源与地质工程

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。福州大学作为福建省唯一的国家专业学位研究生教育综合改革试点大学和国家工程创新大学研究生教育，拥有丰富的研究生教育资源，能够满足不同学科领域的研究需求。