大学美术专业主要分为以下几大类：

理论类

美术学：研究美术的历史、理论、批评等，主要课程包括中外美术史、美术概论、书画鉴定概论等。就业方向有美术史、美术教育、艺术策划与管理等。

造型类

绘画：包括油画、中国画等，主要课程有素描、速写、油画、中国画论等。就业方向有文化艺术部门、学校、艺术创作等。

雕塑：研究雕塑艺术，主要课程包括素描、泥塑、铸造等。就业方向有文化艺术部门、雕塑创作与教学等。

设计类

视觉传达设计：涉及品牌形象设计、宣传物料制作等，主要课程有广告战略、广告表现、书籍设计等。就业方向有广告、出版、设计工作室等。

环境设计：包括室内设计、景观设计等，主要课程有建筑设计、室内设计原理等。就业方向有建筑设计院、装饰公司等。

产品设计：研究工业产品的设计，主要课程有产品设计原理、设计表现等。就业方向有工业设计公司、企业设计部门等。

数字媒体艺术：结合传统艺术与数字技术，主要课程有数字媒体技术、虚拟现实等。就业方向有互联网公司、广告公司、设计工作室等。

动画：研究动画制作与创作，主要课程有动画基础、动画设计等。就业方向有动画制作公司、游戏开发公司等。

戏剧与影视学类

戏剧影视美术设计：研究戏剧和影视的美术设计，主要课程有舞台美术设计、影视美术设计等。就业方向有影视制作公司、剧院等。

动画：同造型类中的动画专业。

艺术学理论类

艺术史论：研究艺术的历史和发展，主要课程有艺术概论、艺术批评等。就业方向有艺术研究机构、博物馆等。

艺术管理：涉及艺术行政、艺术经纪等，主要课程有艺术管理、艺术市场分析等。就业方向有艺术机构、文化公司等。

其他相关专业

书法学：研究书法艺术的创作与理论。

摄影：研究摄影艺术与技术，主要课程有摄影基础、摄影与数码艺术等。

文物保护与修复：研究文物的保护和修复技术。

漫画：研究漫画的创作与表现。

纤维艺术：研究纤维艺术的创作与表现。

根据以上信息，美术生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业方向以及行业发展趋势，以便做出更为明智的选择。