野餐通常不需要特定的专业大学，但如果你对户外活动、营养膳食设计或相关领域的知识感兴趣，以下是一些建议：

休闲体育专业

北京师范大学珠海学院提供包括户外运动在内的休闲体育教育。

营养配餐专业

山东城市服务职业学院（山东）

四川商务职业学院（四川）

贵州食品工程职业学院（贵州）

江苏旅游职业学院（江苏）

陕西旅游烹饪职业学院（陕西）

云南旅游职业学院（云南）

南京城市职业学院（江苏）

长垣烹饪职业技术学院（河南）

太原旅游职业学院（山西）

野生动物与自然保护区管理

北京林业大学

东北林业大学

华南农业大学

生物科学

综合性学校和师范大学通常有生物科学专业，涵盖植物、微生物、分子遗传等内容。

环境科学

涉及环境科学、环境工程等领域，适合对野外环境问题感兴趣的学生。

地质学

培养具备地质学基本理论、知识和技能的人才，适合对地球演化感兴趣的学生。

GIS（地理信息系统）

GIS在野外求生和探险活动中也有广泛应用。

根据你的兴趣和需求，可以选择适合的专业和大学。如果你只是偶尔野餐，可能不需要太专业的背景，但了解一些基本的户外知识和营养膳食设计会更有帮助。