大学消防技术专业主要学习以下课程：

消防法规：

学习消防相关的法律法规。

消防燃烧学：

研究火灾的燃烧原理和特性。

电气防火技术：

学习电气防火的相关知识和技术。

消防制图与识图：

掌握消防工程制图和识图技能。

防火防爆技术：

学习防火防爆的技术和方法。

建筑防火设计：

学习建筑防火设计的原则和方法。

灭火与抢险救援技术：

掌握灭火和抢险救援的技术。

建筑消防工程：

涉及建筑消防系统的设计和施工。

消防安全管理学：

学习消防安全管理的知识。

建筑通风与防排烟：

学习建筑通风和防排烟的技术。

火灾自动报警与联动系统：

学习火灾自动报警和联动系统的设计和应用。

消防工程施工：

学习消防工程的施工技术和方法。

消防系统调试：

掌握消防系统的调试技能。

消防工程造价：

学习消防工程造价的知识和方法。

土木工程：

学习土木工程的基本理论和知识。

消防科学技术：

涉及消防领域的科学技术知识。

工程力学：

学习工程力学的基本理论和知识。

无机化学 、 有机化学、 物理化学、 火灾化学：

学习化学的基本理论和知识。

工程流体力学：

学习流体力学的基本理论和知识。

材料补充：

包括危险品性能检测与评价、特种设备防火防爆、QHSE与清洁生产等。

基础化学、 化工基础：

学习化学和化工的基本理论和知识。

消防灭火救援：

学习消防灭火和救援的技术和方法。

防灭火自动控制：

学习防灭火自动控制的原理和技术。

建筑消防技术与实施：

学习建筑消防技术的应用和实施。

化工生产防火防爆：

学习化工生产中的防火防爆技术。

家庭和社区安全消防：

学习家庭和社区安全消防的知识和方法。

建筑电气控制技术：

学习建筑电气控制技术的应用。

消防燃烧学原理：

深入理解火灾燃烧的基本原理。

建筑防火设计原理：

学习建筑防火设计的基本原理和方法。

通风与防排烟技术：

掌握通风和防排烟的技术和方法。

31. 建筑消防给水工程：学习建筑消防给水工程的设计和施工。

32. 火灾监控系统设计与施工：学习火灾监控系统的设计和施工技术。

33. 常用灭火系统的设计与施工技术：掌握常用灭火系统的设计和施工技术。

34. 消防技术装备：学习消防技术装备的应用。

35. 火灾自动报警系统布线和安装实训：进行火灾自动报警系统的布线和安装实训。

36. 火灾自动报警系统调试和运行实训：进行火灾自动报警系统的调试和运行实训。

37. 防排烟系统的安装和联动控制实训：进行防排烟系统的安装和联动控制实训。

此外，专业还注重实践性教学环节，通过实验、实训和实习等方式，增强学生的实际操作能力和创新能力。