根据最新的信息，中南大学最难转的专业主要包括以下几个：

药学专业

电子商务专业

通信工程专业

机械设计制造及其自动化专业

信息与计算科学专业

计算机科学与技术专业

电子信息工程专业

电子信息科学与技术专业

此外，还有一些专业如临五（临床医学五年级）和计算机科学与技术专业也被认为转专业难度较大。

建议

成绩要求：

转专业通常要求成绩在专业前20名或大专业前20名、小专业前5名左右，才能相对容易地转专业。

特长生：特长生等特定身份的学生在转专业时可能会有优势。

提前咨询：由于转专业政策可能会有所变动，建议直接咨询中南大学相关部门以获取最新信息。

希望这些信息对你有所帮助。