成人高考的语言类专业主要包括以下几种：

中国语言文学类

汉语言文学

外国语言文学类

英语

商务英语

商务日语

日语

韩语

翻译

法语

德语

西班牙语

葡萄牙语

阿拉伯语

新闻传播学类

新闻学

传播学

编辑出版学

广告学

广播电视学

历史学类

历史学

世界史

考古学专业

文物与博物馆学

这些专业涵盖了广泛的文学和语言学习领域，适合不同兴趣和职业发展方向的考生选择。建议考生结合自身的基础及兴趣、行业等因素考虑报考，并进行对应科目的备考。