园艺专业可以报考的大学专业主要包括以下几种：

果树学：

专注于果树的种植、育种、病虫害防治等方面的研究。

蔬菜学：

研究蔬菜的生长发育规律、栽培技术、采后处理与贮藏等方面的知识。

园艺学：

涵盖园艺植物的栽培、繁育、采后处理与市场营销等方面的内容。

植物学：

研究植物的形态、分类、生理、生态、分布等方面。

植物保护：

研究植物病虫害的防治方法和技术。

风景园林：

培养具有扎实理论基础、宽广专业知识和较强实践能力的高级专门人才，涉及城市绿化、景观设计等方面。

园林技术：

涉及植物种植、育苗、管理、营销等方面的技术和应用。

观赏园艺：

注重园林植物的学习，包括花卉、草坪、园林树木等的栽培与养护。

城市规划：

研究城市空间布局、土地利用、交通规划等方面的内容。

园艺设计：

涉及园艺植物的景观设计、园林工程施工设计等方面。

此外，园艺专业考研还可以考虑以下方向：

农业推广硕士：侧重于农业技术的推广和应用。

农业经济管理：研究农业产业的组织、管理与发展。

林学：涉及森林资源的培育、保护、利用和管理等方面。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向，并选择具有相关专业背景和教学实力的院校进行报考。